應援~台灣人在大阪開的店🇹🇼
「MARUKO 圓子カフェ」
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身為台灣人當要支持一下同在大阪打拼的台灣人囉😆
這間我也是因為工作所需查採訪店家時無意發現
豆花專門店
店主阿姨人超級好👍🏻
住在大阪30幾年之前的工作是室內設計師😲
難怪店裡裝潢這麼有品味
聽說附近很多名店的裝潢都是阿姨設計的😲
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這間店的豆花跟配料全是自己手工製作😋
所以每天能夠提供的量其實也有限
尤其是在研究豆花時花了最多時間
因為阿姨完全天然不加任何添加物去凝固，
加上台灣與日本的水質一個硬水一個軟水豆花很難凝固
研究了好久才找到最適合的比例
但是阿姨說希望用最好的食材給大家品嘗到真正台灣人的口味👍🏻👍🏻👍🏻
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糖水也是自己慢慢熬製
最後淋上一些薑汁
吃了一口・・・天啊～想家了🥺
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有冰的有熱的
跟阿姨聊天她說最近有在試賣早餐飯糰還有鹹豆漿
喔喔喔喔喔～
飯糰是阿姨老家台中人的口味(想吃)🤤
店裡還有賣雞肉飯🐔
他們在煮雞肉飯的醬的時候超級香！不輸鬍鬚張😎✨
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阿姨人真的超好店員也是台灣人很可愛~💓
在大阪的台灣人不訪可以去吃吃唷
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📍MARUKO 圓子カフェ
➰人氣豆花¥600
🗾地址：大阪市中央区南船場2丁目7-6セレニテ心斎橋グランデ1階
🕚營業時間：11:00～21:00
🔎IG：TOUFA_MARUKO.5588
📝https://cn.soufani.com/2020/01/3180/
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